CAMBRO Camwear CamSquares 專業商用方形食品保鮮桶系列

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CAMBRO Camwear CamSquares 專業商用方形食品保鮮桶系列
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CAMBRO Camwear CamSquares 專業商用方形食品保鮮桶系列

CAMBRO Camwear CamSquares 專業商用方形食品保鮮桶系列

全球餐飲設備權威美國Cambro Manufacturing推出的 Camwear® CamSquares® 經典商用方形食品保鮮桶系列(容量涵蓋 2QT 至 22QT,是全球大型連鎖餐廳、頂級烘焙坊、中央廚房與星級飯店後勤公認的「空間管理與食材保鮮終極標準」。

傳統圓形容器在排滿冰箱或置物架時,彼此之間會留下大約 33% 的無效網格死角。CAMBRO 方形桶(Square Containers)採用劃時代的幾何直角結構,能無縫緊貼排列,完美壓榨出冷藏庫與乾燥倉儲高達 33% 的垂直與水平儲存空間。搭配航太級超高透明聚碳酸酯(PC 塑料)打造,完美整合「超耐撞防碎、精準雙刻度、長效防霉抗酸」等優勢,是餐飲業落實 HACCP 廚房食品安全規範、將坪效發揮至極致的生財利器。

品牌: CAMBRO

型號:
參考如下方

型號與規格如下:
2SFSCW,容量:2QT (1.9L),18.5 x 18.5 x 10 cm
4SFSCW,容量:4QT (3.8L),18.5 x 18.5 x 18.7 cm
6SFSCW,容量:6QT (5.7L),21.5 x 21.5 x 18.5 cm
8SFSCW,容量:8QT (7.6L),21.5 x 21.5 x 23 cm
12SFSCW,容量:12QT (11.4L),25.6 x 31 x 21 cm
18SFSCW,容量:18QT (17.2L),25.6 x 31 x 32 cm
22SFSCW,容量:22QT (20.8L),25.6 x 31 x 40 cm



 

  • 空間極致化節省 33%: 方形幾何設計能完美平貼冷藏庫壁、層架與工作檯邊緣,消除圓形桶所產生的空間浪費,讓珍貴的走入式冷凍庫(Walk-in Freezer)容納更多備料。

  •  PC 材質(怪獸級耐撞): 採用商用頂級聚碳酸酯塑料,抗衝擊與防摔性能卓越。盛裝重物或高流動性液體時桶身絕不凹陷、開裂,即使在忙碌廚房中意外掉落也完好無損,徹底阻絕食安污染。

  • -40°C 至 99°C 超廣耐溫區間: 物理性質極其穩定,能安全長期放置於 -40°C 的急速冷凍庫中,亦可直接進出 99°C 的商用高溫洗碗機 進行徹底洗滌殺菌,高湯注入、低溫舒肥槽(Sous Vide)使用。

  • 水晶級高透明度與寬口設計: 桶身如同玻璃般清澈透明,無論從哪個角度都能一秒直觀辨識食材種類、剩餘份量與標籤,免去頻繁開蓋帶來的濕度流失;超大寬口設計,便於大勺舀取與倒出食材。

  • 高對比模製雙重刻度: 桶身外壁精準模製了高對比度的鮮豔公制(Liters)與英制(Quarts)雙重容量刻度,讓廚師在調配批量醬汁、盤點物料或計算食材比例時更直觀、精準。

  • 防卡堆疊突起與人體工學提手: 桶身四周設計了精密的防卡堆疊突起,多個空桶垂直存放時絕不卡死,秒速拿取;大容量型號(如 12、18、22QT)設有一體成型的加寬防滑提手,並內建貼心的排水孔設計,確保洗碗機清洗後快速風乾不積水。

  • NSF 國際衛生認證: 通過美國 NSF 最高規格認證,一體成型、抗酸鹼、不吸附油脂與魚肉腥味,清潔極致省力。